Formule & Carte Côté Brasserie

Formules du jour

ENTRÉE & PLAT & DESSERT 18.9€

ENTRÉE & PLAT OU PLAT & DESSERT 17.5€
PLAT DU JOUR 14€

NOS HORAIRES

LA BRASSERIE VOUS ACCUEILLE
MARDI AU SAMEDI DE 11h45 À 14h00

Au déjeuner uniquement

Poké Bowl de bonite snacké et quinoa parfumé au jus d’agrumes 13.8
Salade césar,poulet aux arachides torréfiées,oeuf mollet,toast à l’anchoïade 15

Salade Lyonnaise Traditionnelle (mesclun, lardons, croutons, oeuf poché) 14

Coeur de boeuf au pesto & Mozzarella di Bufala, fleur de sel 15.8

Croque Village au jambon truffé, salade mêlée à l’huile de truffe 16.5

Carpaccio de boeuf Charolais & Parmigiano Reggiano, pommes frites 17.8

Tartare de saumon Californien à l’avocat & Combava, pommes frites 18

Aile de raie désarêtée poêlée à la grenobloise, ratatouille provençale 17

Risotto crémeux de Gambas à l’anis étoilé 21

Linguine All’ortolana 15.8

Bagel aux deux saumons et tomates confites (gravlax & poêlé) 17.8

Traditionnel Beef-Burger au poivre de Sichuan, pommes frites & salade 17.8

Piccata de poulet à la crème de balsamique linguine au beurre frais 17

Tartare de bœuf assaisonné à votre guise, pommes frites et salade 19.8

Andouillette Bobosse rôtie à la moutarde à l’ancienne, pommes frites 20.5

Entrecôte(env.280g) poêlée aux échalotes confites, pommes frites& salade 25

 
Fromage blanc à la crème 5.8

Demi Saint Marcellin, mesclun à l’huile de noix & ses cerneaux 7€

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Desserts Maison

8€

Glace Artisanale des Alpes
(Deux boules, gaufres & chantilly)
( vanille Bourbon, caramel salidou, choconuty, café, barbe à papa, ananas rôti,
Clémentine Corse, fruits rouge , citron de Sicile)

Dés d’ananas frais infusés, sirop à la menthe du jardin
Coulant au citron doux de Sicile & éclats de meringue

Tarte fine de pommes tièdes, glace vanille Bourbon

Omelette norvégienne au rhum arrangé Maison

Crème brulée à la vanille Bourbon

Café gourmand

Gaufres Maison faites minute
Chocolat chaud et crème fouettée à la vanille

Coupe de Champagne 12€
Apéritif (anisé, martini, soda … sauf spécial ) 4.5 €
Bière 1664 4.5 €
Bière Grimbergen 4.9 €
Bière IPA Pietra, la Bête 4.9 €
1/2 Evian, Badoit 4 €
Evian, Badoit 5.5 €
Digestif (5cl) 8 €
Café 2 €
Thé ou Infusion 4 €
Verre 12cl 25cl 50cl
Viognier IGP ‘’blanc‘’ 5 € 9 € 15 €
Chardonay ‘’blanc’’ 6 € 11 € 17 €
Tariquet ‘’blanc‘’ 7 € 13 € 19 €
Rosé de Provence Saint-Maur 6 € 11 € 17 €
Côtes du Rhône AOC 6 € 11 € 17 €
Crozes-Hermitage Cave de Tain 7 € 13 € 19 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé