La carte du moment

LA CARTE

Les entrées

Salade césar ( blanc de poulet, arachides torréfiées, oeuf mollet, toast à l’anchoïade) 14.9€

Terrine de légumes frais & concassée de tomates aux Basilic du jardin 14.9€

Tartare de saumon Californien à l’avocat & Combava 15.9€

Foie gras de canard Maison, gaufre Maison à la fleur de sel 21€

Les plats

Suprême de volaille basse température au confit de citron et raisin blond 18€

Risotto crémeux de gambas snackées au piment d’Espelette 25.6€

Steak de thon frais snacké au pesto, caponata à la fleur de câpres 24.9€

Onglet de veau dans son jus, pommes grenailles au romarin du jardin 24.9€

Les inconditionnels

Pate croûte de volaille au pain d’épices et abricots confits ( Maison ) à partager ou pas 16€

Andouillette Bobosse juste rôtie dans un jus corsé, légumes du moment 23€

Linguine alle vongole 19.9€

12 Escargots de Charantonnay (38) traditionnels au beurre persillé 19.9€

Fricassée de grenouilles fraîches (250g) persillées comme en Dombes 39€
(soir et week-end uniquement)

Les fromages

Demi Saint-Marcellin affiné, mesclun à l’huile de noix 6 €
Fromage blanc à la crème ou coulis 6 €

Les desserts

Glace Artisanale des Alpes (Deux boules, gaufres & chantilly) 12 €
(vanille Bourbon, caramel salidou, choconuty, praline rose
Menthe-chocolat, ananas rôti, fraise, citron de Sicile)

Crème brulée à la vanille Bourbon 9€

Carpaccio d‘ananas rôti à la cassonade et son sorbet d’ananas 10€

Tartelette crémeuse au citron doux & éclats de meringue 11€

Moelleux tiède chocolat Weiss, glace à la vanille Bourbon 12€

Omelette norvégienne Maison au rhum arrangé 12€

Café Gourmand Ou Thé Gourmand 11€

Véritables gaufres Maison faîtes minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud) 12 €

Nos desserts sont faits et cuits minute
il est souhaitable de les choisir lors de la prise de votre commande
Nous vous remercions de votre compréhension.

En raison de la situation actuelle,
certain produits de la carte peuvent varier selon les approvisionnements.
Merci de votre compréhension.