La carte du moment

LA CARTE

A partager … ou pas

Pâté-croûte de Volaille à la graine de moutarde 15.60€
Croque-Monsieur au jambon truffé 17.30€
12 Escargots de Charantonnay (38) au beurre persillé 19.90€

Les entrées

Salade de légumes de saison à l’huile de noix artisanale. 9.90€

Oeuf façon Meurette au Brouilly, mouillette à l’ail doux 10,90€

Salade Lyonnaise (salade, croutons et lardons grillés, oeuf poché ) 14.60€

Salade Norvégienne aux fruits de mer & saumon en gravlax 15.90€

Croque-Monsieur au jambon truffé, méli mélo de salade à l’huile de truffe 18.20€

Foie gras de canard Maison et sa Gaufre à la fleur de sel 20.80€

Les plats

Linguine alle vongole 16.60€ Risotto végétal crémeux d’asperges vertes et Parmigiani 17.90€

Choucroute de poissons du moment et de crustacés au beurre blanc safrané 20.90€

Burger traditionnel, bacon & sauce barbecue, pommes frites & salade mêlée 20.80€

Noix d’agneau confite aux abricots et raisins blonds façon tajine 21,60€

Risotto crémeux de gambas flambées à l’armagnac 25.90€

Les inconditionnels

Tartare de bœuf assaisonné à votre guise, pommes frites et salade 20.90€

Tête de veau classique, sauce gribiche et pommes vapeur 20.90€

Véritable quenelle soufflée, coulis de crustacés «env.15m» 20.90€

Andouillette Bobosse rôtie, jus réduit et légumes du moment 23.80€

Les fromages

Demi Saint-Marcellin affiné, mesclun à l’huile de noix 5.50€
Fromage blanc à la crème Ou au coulis de fruits rouges 5.50€

Les desserts

Glace Artisanale des Alpes (Deux boules, gaufres et chantilly) 9.90 €
(Vanille Bourbon, Caramel salidou, Chocolat , Madeleine, Praline rose, fleur d’oranger aux éclats pistaches
Ananas rôti, Chartreuse verte, Framboise, Clémentine Corse, Cerise Amarena, Citron de Sicile )

Crème brulée à la vanille Bourbon 9.00€

Carpaccio d‘ananas rôti à la cassonade et son sorbet d’ananas confit 9.90€

Moelleux tiède pur chocolat Weiss, coeur à l’orange confite 10.00€

Brioche perdue au coulis tiède de praline rose et sa glace Madeleine de Commercy 10.90€

Baba à la Chartreuse Verte, glace Chartreuse & 2 cl de Verte 13.00€

      Véritables gaufres Maison faîtes minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud) 12 €

Nos desserts sont faits et cuits minute
il est souhaitable de les choisir lors de la prise de votre commande
Nous vous remercions pour votre compréhension.

Certains produits de la carte peuvent varier selon les approvisionnements.
Merci pour votre compréhension.