La carte du moment

LA CARTE

A partager … ou pas

Pâté-croûte de Volaille à la graine de moutarde 16.00€

Croque-M au jambon truffé, salade à l’huile de truffe 17.00€

12 Escargots de Charantonnay (38) au beurre persillé 19.90€

Les entrées

Salade niçoise à notre façon, olives noires ,toast à l’anchoïade & fleur de sel 14.60€

Coeur de boeuf au pesto & Mozzarella di Bufala, fleur de sel de l’ile de Ré 16.90€

Poke bowl de tataki de bonite, sauce thaï épicée 16.80€

Carpaccio de boeuf à la mangue, crumble de pain d’épices & son sorbet citron basilic 17.50€

Salade gourmande de légumes croquants au foie gras de canard à la fleur de sel 19.90€

Les plats

Linguine all’ortolana (courgettes, tomates cerise, basilic frais, copeaux de parmesan) 16.90€

Milanaise de volaille, concassé de tomate au basilic & linguini au beurre frais 20.90€

Risotto crémeux de gambas flambées au Pernod 25.60€

Dos de saumon rôti réduction d’échalotes au vin rouge et risotto d’épeautre 26.80€

Filet de boeuf rôti au beurre de ciboulette, pommes mitraille 31.80€

Les inconditionnels

Tartare de bœuf assaisonné à votre guise, pommes frites et salade 20.90€

Andouillette Bobosse juste rôtie dans un jus corsé, pommes frites & salade 23.60€

Big Burger traditionnel, bacon & sauce barbecue, pommes frites & salade 21.90€

Fricassée de grenouilles fraîches persillées comme en Dombes,
Légumes du moment 39.00€

Les fromages

Demi Saint-Marcellin affiné, mesclun à l’huile de noix 6 €
Fromage blanc à la crème Ou au coulis de fruits rouges 6 €

Les desserts

Glace Artisanale des Alpes (Deux boules, gaufres & chantilly) 12 €
(vanille Bourbon, caramel salidou, choconuty, chouchou
Café frappé, ananas rôti, framboise, citron de Sicile)

Crème brulée à la vanille Bourbon 9.00€

Carpaccio d‘ananas rôti à la cassonade et son sorbet d’ananas 10.00€

Brioche perdue coulis exotique & sa glace chouchou 10.00€

Moelleux tiède pur chocolat Weiss & son Sorbet Café frappé 11.00€

Omelette norvégienne Maison au rhum arrangé 12.00€

Café Gourmand Ou Thé Gourmand 11.00€

Véritables gaufres Maison faîtes minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud) 12 €

Certain de nos desserts sont faits et cuits minute
il est souhaitable de les choisir lors de la prise de votre commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Certains produits de la carte peuvent varier selon les approvisionnements.
Merci de votre compréhension.