La carte du moment

LA CARTE

A partager … ou pas

Pâte-croûte de Volaille à la graine de moutarde 14.80€

Croque-M au jambon truffé, salade à l’huile de truffe 16.80€

12 Escargots de Charantonnay (38) au beurre persillé 19.90€

Les entrées

Salade Automnale (salade, champignons, châtaignes, betteraves, endives) 12.00€

Œuf façon Meurette au Brouilly, mouillette à l’ail doux 12,60€

Saucisson Lyonnais Bobosse, réduction de vin et lentilles du Puy 14.80€

Poke bowl de nems au poulet, sauce nuoc-mâm 16.80€

Foie gras de canard Maison mi-cuit, Gaufre Maison à la fleur de sel 21.00€

Les plats

Linguine Carbonara (lardons, crème et jaune d’œuf) 14.80€

Roulade de volaille rôtie à la crème balsamique, linguine au beurre 18,60€

Filet de daurade Royale snacké à l’huile de truffe, risotto de légumes 20.90€

Risotto crémeux de gambas flambées 25.90€

Burger traditionnel, bacon & sauce barbecue, pommes frites & salade 20.60€

Filet de Bœuf rôti dans son jus, gratin de légumes d’Automne 29.90€

Fricassée de grenouilles fraîches persillées comme en Dombes,
gratin de légumes d’Automne (env. 250 grs) 39.00€

Les inconditionnels

Tartare de bœuf assaisonné à votre guise, pommes frites et salade 20.90€

Tête de veau classique, sauce gribiche et pommes vapeur 19.60€

Véritable quenelle soufflée, coulis de crustacés «prévoir env.15mn» 19.80€

Andouillette Bobosse rôtie, jus corsé et gratin de légumes d’Automne 23.60€

Les fromages

Demi Saint-Marcellin affiné, mesclun à l’huile de noix 5.50€
Fromage blanc à la crème Ou au coulis de fruits rouges 5.50€

Les desserts

Glace Artisanale des Alpes (Deux boules, gaufres et chantilly) 12 €
(Vanille Bourbon, Caramel salidou, Choconuty, Vacherin-vanille-framboise,
Praline rose, Ananas rôti, Chartreuse, Framboise, Citron de Sicile )

      Véritables gaufres Maison faîtes minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud) 11 €

Crème brulée à la vanille Bourbon 8.50€

Carpaccio d‘ananas rôti à la cassonade et son sorbet d’ananas 10.00€

Brioche perdue au coulis tiède de praline rose et sa glace praline rose 10.80€

Moelleux tiède pur chocolat Weiss & glace Vanille Bourbon 10.80€

Baba à la Chartreuse Verte, sorbet Chartreuse & 2 cl de Verte 12.00€

Omelette norvégienne Maison au rhum arrangé 12.00€

Café Gourmand Ou Thé Gourmand 9.80€

Nos desserts sont faits et cuits minute
il est souhaitable de les choisir lors de la prise de votre commande
Nous vous remercions pour votre compréhension.

Certains produits de la carte peuvent varier selon les approvisionnements.
Merci pour votre compréhension.