La carte du moment

LA CARTE

A partager … ou pas

Pâte-croûte de Volaille à la graine de moutarde 16.00€

Croque-M au jambon truffé, salade à l’huile de truffe 17.00€

12 Escargots de Charantonnay (38) au beurre persillé 19.90€

Les entrées

Salade Lyonnaise Traditionnelle ( mesclun, lardons, croutons, oeuf poché ) 14,90€

Salade césar ( blanc de poulet, arachides torréfiées, oeuf mollet, toast à l’anchoïade) 15,70€

Poke bowl de tataki de bonite, sauce thaï épicée 16,80€

Terrine de veau à la provençale, sauce tartare aux tomates confites 17,80€

Tartare de saumon Californien à l’avocat & Combava, pommes frites 18,90€

Salade gourmande de légumes croquants au foie gras de canard à la fleur de sel 19.90€

Les plats

Linguine all’ortolana (courgettes, tomates cerise, basilic frais, copeaux de parmesan) 16.90€

Roulade de volaille rôtie à l’estragon, jus corsé au miel & épinard frais au beurre 18,90€

Risotto crémeux de gambas flambées au Casanis 25.90€

Steak de thon snacké au pesto & caponata provençale 29.00€

Onglet de veau rôti à la moutarde violette, pommes mitraille 30.80€

Les inconditionnels

Tartare de bœuf assaisonné à votre guise, pommes frites et salade 20.90€

Andouillette Bobosse juste rôtie dans un jus corsé, légumes du moment 23.60€

Big Burger traditionnel, bacon & sauce barbecue, pommes frites & salade 21.60€

Fricassée de grenouilles fraîches persillées comme en Dombes,
Légumes du moment 39.00€

Les fromages

Demi Saint-Marcellin affiné, mesclun à l’huile de noix 6 €
Fromage blanc à la crème Ou au coulis de fruits rouges 6 €

Les desserts

Glace Artisanale des Alpes (Deux boules, gaufres & chantilly) 12 €
(Vanille Bourbon, Caramel salidou, Choconuty, Vacherin-vanille-framboise,
Chou-chou, Chartreuse , Ananas rôti, Framboise, Citron de Sicile)

Crème brulée à la vanille Bourbon 9.00€

Carpaccio d‘ananas rôti à la cassonade et son sorbet d’ananas 10.00€

Tartelette fine aux pommes et sa glace vanille Bourbon 11.00€

Moelleux tiède pur chocolat Weiss & glace chou-chou 12.00€

Baba à la Chartreuse verte, sorbet Chartreuse 13,00€

Véritables gaufres Maison faîtes minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud) 12 €

Certain de nos desserts sont faits et cuits minute
il est souhaitable de les choisir lors de la prise de votre commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Certains produits de la carte peuvent varier selon les approvisionnements.
Merci de votre compréhension.